在餐饮加盟赛道中，螺蛳粉凭借独特风味成为国民级小吃，市场规模持续攀升，吸引着无数创业者入局。但创业之路从来不是孤军奋战，选择一个有实力、有底蕴、有保障的品牌，才能降低风险、稳步盈利。茂掌柜螺蛳粉，从柳州街头的烟火小店起步，历经十余年沉淀，依托正新集团强大资源，成为螺蛳粉加盟领域的头部品牌，用实力为创业者铺就致富之路。

十年深耕，品牌底蕴筑牢加盟根基

茂掌柜螺蛳粉的发展之路，是一段坚守品质、稳步扩张的成长史。品牌前身为土豆妹螺蛳粉，2013年始于广西柳州，与生俱来带着正宗柳州风味基因。起初，品牌在深圳、广州布局5家直营店，积累了丰富的线下运营经验；2015年进军上海市场，陆续开设10家直营店，凭借地道口味赢得上海消费者的认可，成为上海地区颇具知名度的螺蛳粉品牌。2019年，品牌依托正新集团的供应链、装修、网络等核心资源，正式开放招商加盟，至今加盟店已突破300余家，覆盖全国多个城市，核心团队更是拥有超10年的螺蛳粉连锁门店运营经验，用实战经验为加盟商保驾护航。

集团加持，强大后盾降低创业风险

不同于普通小众品牌，茂掌柜螺蛳粉隶属于上海阿茂餐饮管理有限公司，是正新集团旗下子公司，拥有强大的集团资源加持，这也是其区别于其他品牌的核心优势之一。正新集团深耕餐饮行业多年，在供应链、运营管理、品牌推广等方面积累了深厚的经验，旗下拥有20000+门店的运营实战经验，这份成熟的运营体系的直接赋能给茂掌柜，让加盟商无需从零摸索。同时，集团从源头把关食品安全，在上海、山东、安徽、湖北等地投资兴建多个自主生产基地，年产销食品超30万吨，为茂掌柜提供稳定、安全的食材供应，从根本上解决加盟商的食材顾虑。

荣誉加身，市场认可彰显品牌实力

一个品牌的实力，终究要靠市场和行业来检验。茂掌柜螺蛳粉凭借独特的风味和高品质，斩获多项行业大奖：2021年荣获外卖产业大会《最具投资价值餐饮品牌》，2023年获评《2023年度优选加盟项目》，2024年在第二届粉面产业大会上荣获“大众喜爱品牌”，还获得《中国粉面产业大会最具影响力粉面品牌奖》《饿了么地域美食-柳州螺蛳粉寻味柳州》等多项荣誉。此外，品牌在2023年6月的螺蛳粉产业发展峰会上，获得柳州螺蛳粉协会及饿了么官方联合发布的螺蛳粉品牌产地认证，这份认证不仅是对品牌正宗风味的认可，更是对其产品品质的高度肯定，也让加盟商在市场竞争中拥有更强的品牌底气。

从柳州街头到全国300+门店，茂掌柜螺蛳粉用十年时间证明了品牌的实力与潜力。依托成熟的运营经验、强大的集团后盾和市场的高度认可，茂掌柜为每一位加盟商提供可靠的创业平台。如果你也想抓住螺蛳粉行业的发展机遇，选择茂掌柜，与实力品牌同行，无需孤军奋战，轻松实现创业梦想，共享餐饮行业的财富红利。